白酒7年了是否还可以喝，通常取决于白酒是否发生变质，不能根据白酒的年限决定是否可以喝，而且平时喝白酒时还要注意用量。

1、可以喝：白酒通常没有保质期，存放时间越久口感会越好。白酒存放7年后，如果没有出现明显的沉淀物，酒香味比较好，说明白酒没有发生变质，就可以正常饮用，一般不会对身体健康造成影响。但喝白酒的时候，需要根据个人体质选择合适的摄入量，白酒通常不可以大量饮用，因为酒精含量比较高，长期饮用过多可能会出现酒精性肝炎等疾??；

2、不可以喝：如果白酒存放7年后打开，出现明显的发臭味道，或者是已经有浑浊的沉淀物，通常说明白酒已经发生变质，就不可以再喝，以免影响身体健康。

平时存放白酒的时候，需要将白酒的盖子完全拧紧，不可以漏风。同时要放置于阴凉干燥的环境中，避免阳光直接照射，否则会导致白酒的成分受到影响，出现变质的情况。